Cena De Esta Noche: Pollo con Mango Frito
Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 143 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Muchas personas hicieron esta receta, y 126 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes dientes de ajo, curry en polvo, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena De Esta Noche: Pollo Frito en Seco, Cena de Esta Noche: Pollo Frito Coreano, y Cena de Esta Noche: Filete de Pollo Frito con Salsa de Crema.
Instrucciones
Rocíe los trozos de pollo con el aceite y espolvoree con el polvo de curry. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Agregue la mantequilla a una sartén grande a fuego alto. Cuando la mantequilla esté burbujeando, agregue los trozos de pollo, con la piel hacia abajo. Cocine hasta que estén dorados, y luego agregue los dientes de ajo, empujándolos en los espacios entre el pollo. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la sartén y cocine durante 15 minutos.
Voltee todas las piezas de pollo, cúbralas de nuevo y cocine hasta que las piezas de pollo estén completamente cocidas, aproximadamente 15 minutos.
Con un par de pinzas, retire los trozos de pollo y reserve. Vierta el exceso de grasa.
A fuego alto, agrega el caldo y el vinagre de arroz. Con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados del fondo de la sartén.
Añadir los trozos de mango y la menta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante un minuto.
Agregue sal adicional, si es necesario.
Servir el pollo con sal por encima. El arroz blanco es un buen acompañamiento para este.