Cena de esta noche: Estofado de Garbanzos y Espinacas al estilo Morisco

Name: Cena de esta noche: Estofado de Garbanzos y Espinacas al estilo Morisco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 garbanzos de lata de veintiocho onzas, escurridos y enjuagados; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 6 dientes de ajo pelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pizca azafrán; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) vinagre de jerez; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas, picadas en trozos grandes; 2 (invierno) pimentón dulce; 2 rebanada pan blanco, sin costras

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la cena de esta noche: Estofado de Garbanzos y Espinacas al estilo morisco. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 20g de grasa y un total de 248 calorías. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Si tiene vinagre de jerez, azafrán, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de esta noche: Curry de Espinacas y Garbanzos, Cena Esta noche: Ensalada de Quinua, Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Pimentón Ahumado, y Cena de esta noche: Polenta con Espinacas al Estilo Romano para recetas similares.

Instrucciones

Vierte el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los dientes de ajo y cocine durante 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que se doren por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Retirar el ajo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el pan a la sartén; cocine por ambos lados hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y reservar.

Apague el fuego y deje que la sartén se enfríe por un minuto. A continuación, agregue el pimentón, el azafrán y el comino, y revuelva durante unos segundos. Luego vierte el vinagre de jerez y revuelve hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

Pimentón

Azafrán

Comino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el ajo y el pan en un mortero y una mano. Aplastar hasta que se convierta en una pasta espesa.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pan

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Vierta los garbanzos y las espinacas en la olla grande con la mezcla de pimentón y azafrán; vierta 4 tazas de agua. Llevar a fuego lento; cocinar durante 5 minutos. Agregue la pasta de pan y ajo; cocine durante 5 minutos más. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta