Cena de Esta Noche: Ensalada de Lentejas de Tomate Asado con Chalotes Crujientes

Name: Cena de Esta Noche: Ensalada de Lentejas de Tomate Asado con Chalotes Crujientes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada tomates cherry, cortados por la mitad; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino, finamente picado; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Lentejas verdes francesas, enjuagadas; 2 (puede ser o desnatar) ajo granulado o sal de ajo; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de cabra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta molida fresca al gusto; 1 Jugo y cáscara de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 pitas, cortadas por la mitad y tostadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 3 grande chalotes, pelados y cortados en rodajas finas

Cena de esta noche: Ensalada de Lentejas de Tomate Asado con Chalotes Crujientes podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 747 calorías, 38g de proteína, y 24g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja sal, cebollino, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 122 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cena De Esta Noche: Sopa De Lentejas Rojas Y Tomate, Cena de esta noche: Salchicha Caliente y Ensalada de Lentejas, y Cena de esta noche: Ensalada de Lentejas con Calabacín a la Parrilla y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Mezcle los tomates cherry con 1 cucharada de aceite, junto con el ajo granulado y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Tomate Cherry

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Los extendió sobre una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba, y asar hasta encogido, dulce, comenzando a marrón pero no quemado, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retirar y dejar enfriar.

Mientras tanto, ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola grande y agregue las lentejas. A fuego medio, cocine a fuego lento las lentejas, tapadas, hasta que el agua se absorba y las lentejas estén tiernas, de 20 a 25 minutos. Si es necesario, agregue más agua para cocinarlos completamente hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurra el exceso de agua de las lentejas, luego agregue el queso de cabra, la ralladura de limón y el jugo, y la mostaza Dijon. Doble suavemente para derretir el queso de cabra y sazone al gusto con sal (necesitará abundante).

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Queso De Cabra

Ralladura De Limón

Lentejas

Jugo

Agua

Sal

Mientras las lentejas se enfrían, calienta una cucharada de aceite a fuego medio en una sartén mediana hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y cocine hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Doble las hierbas, los tomates y el aceite de oliva restante en las lentejas. Sazone con pimienta, luego pruebe y sazone según sea necesario con sal y/o más jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón