Cena de esta noche: Ensalada de Atún y Patatas Alevines Calientes

Name: Cena de esta noche: Ensalada de Atún y Patatas Alevines Calientes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) alcaparras picadas; 1 zanahoria, pelada y cortada en cubitos; 1 costilla apio, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas alevines, fregadas; 1 puñado Mizuna pequeña o rúcula; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 4 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 359 calorías, 3g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Al Horno con Salsa Verde de Chile y Cilantro, Cena de Esta Noche: Ensalada de Calamar Caliente, y Cena de esta noche: Ensalada Tibia de Rebozuelos y Panceta.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal con cebolla, apio, zanahoria, laurel y granos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas y hierva hasta que estén tiernas, luego escurra y corte en rodajas. Mezcle con aceite de oliva y vinagre mientras esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Patata

Vinagre

Escurrir el atún y mezclar con las alcaparras, la cebolla, las aceitunas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Alcaparras

Oliva

Cebolla

Atún

Combine el atún y las papas y mezcle suavemente. Sazone al gusto con sal, pimienta y más aceite de oliva o vinagre de vino tinto, según sea necesario. Mezcle toda la mezcla con mizuna o rúcula y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto