Cazuela de Tortilla con Pavo

Name: Cazuela de Tortilla con Pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chayote * u otra calabaza, en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas en trozos gruesos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cebolla roja, finamente picada, para servir; 18 tortillas de maíz; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados, frescos o descongelados; 5 dientes de ajo, picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes, cocidas al vapor y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso Monterrey Jack o panela rallado; 8 camarones y venas Sal marina al gusto; 8 camarones y venas Sal marina y pimienta negra molida al gusto; 8 chiles serranos (sin semillas y sin venas para un plato más suave); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Salsa de Tomate; 1 kilogramos 60 tomates, pelados y enjuagados (aproximadamente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pavo sobrante, desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, en rodajas finas

La cazuela de tortilla con pavo es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.28 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 44g de grasa y un total de 674 calorías. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes crema, hojas de cilantro, queso panela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel De Gasa De Limón Con Crema De Frambuesa como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 57%. Tratar Cazuela de Tortilla de Pavo de Mamá, Cazuela de Tortilla con Pavo, y Cazuela de Tortilla de Pavo Molida para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la Salsa de Tomate. En una cacerola pesada de 6 cuartos de galón, no reactiva, a fuego medio-alto, combine los tomates, los chiles y el agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pimienta De Chile

Dientes De Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, reservando de 1/2 a 1 taza del líquido de cocción. Trabajando en lotes, combine los tomates, los chiles, el líquido de cocción reservado, el ajo y el cilantro en una licuadora y licúe hasta obtener un puré suave. En una sartén pesada de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio y cocine la mezcla de tomate durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pimienta De Chile

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Prepara la cazuela. En una sartén pesada de 10 pulgadas, calienta 3/4 taza de aceite de maíz a fuego medio hasta que el aceite brille. Con pinzas, sumerge las tortillas, una a la vez, en el aceite caliente durante unos 10 segundos (las tortillas deben permanecer flexibles).

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel para escurrir. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y reserve. En una sartén pesada antiadherente de 12 pulgadas, caliente la 1 cucharada restante de aceite a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Bandeja Para Hornear

Agregue ambos tipos de calabaza y cocine a fuego medio unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agregue el maíz y las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Trigo

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Precaliente el horno a 375 grados. Coloque 6 de las tortillas ablandadas en la fuente para hornear preparada, superponiendo los bordes. Cubra con la mitad del pavo rallado, la mitad de la mezcla de verduras, 1 taza del queso, 1 taza de la Salsa de Tomate y 3/4 taza de crema agria. Repita el proceso de capas con 6 tortillas adicionales, el pavo restante, la mezcla de verduras y el queso, 1 taza de Salsa de Tomate y 3/4 taza de crema agria. Cubra con las 6 tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Tomates

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Vegetal

Queso

Pavo Entero

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rocíe con 1 taza de la Salsa de Tomate, cubra con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado por unos 50 minutos, o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Durante los últimos minutos del tiempo de cocción, caliente las 3 tazas restantes de Salsa de Tomate a fuego lento y manténgala caliente. En un tazón pequeño, mezcle la 1/2 taza restante de crema agria y la leche; rocíe sobre la cazuela caliente cuando salga del horno.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Tomates

Dientes De Ajo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Sirva la cazuela caliente con Salsa de Tomate caliente al lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Dientes De Ajo

* Puede sustituir el pavo por pato, pollo o cualquier otra ave de corral en este plato. (Ravago no recomienda el uso de carne de res o cerdo.) O, puede dejar la carne por completo para hacer un plato vegetariano abundante.* Esta receta se puede preparar con hasta 2 días de anticipación y se puede mantener refrigerada. Siga la receta hasta hornear la cazuela, pero no agregue la última 1 taza de salsa de tomate por encima, de lo contrario, el plato se pondrá demasiado empapado. Antes de servir, deje que el plato alcance la temperatura ambiente, luego cubra con la salsa de tomate y vuelva a calentar en un horno de 191° hasta que esté caliente, unos 20 minutos. Revise el plato dos veces durante el recalentamiento; agregue más salsa de tomate si parece seco.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Carne