Cazuela de Pasta Marinara de Berenjena

Name: Cazuela de Pasta Marinara de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pulgada Baguette de pan francés (2 onzas); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada berenjena en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso fontina rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) penne sin cocer (pasta en forma de tubo)

La cazuela de pasta Marinara de berenjena podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 11g de grasa y un total de 398 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de berenjena, tomates enlatados, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Similar recetas Cazuela de Berenjena y Pasta de Res, Cazuela de Pasta a la Parmesana de Berenjena-Septiembre # ImprovChallenge, y Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!).

Instrucciones

Coloque la berenjena en varias capas de toallas de papel resistentes.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree la berenjena con 1 cucharadita de sal kosher; deje reposar 15 minutos. Seque con toallitas de papel adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 450 por 30 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo después de 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar de la bandeja para hornear; enfriar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cocine la panceta en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el aceite y el ajo a la sartén; cocine 6 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén; cocine hasta que el líquido se evapore, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue la albahaca, el orégano, la 1/2 cucharadita restante de sal, la pimienta y los tomates cortados en cubitos. Llevar a fuego lento a fuego medio; tapar parcialmente y cocinar 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Orégano

Pimienta

Albahaca

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego; agregue la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Agregue la pasta y 1/4 de taza de agua de cocción reservada a la mezcla de tomate; revuelva bien. Vierta la mezcla de pasta en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Tomate

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear uniformemente con fontina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina

Coloque la baguette en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue parmesano al procesador; pulse 5 veces.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Espolvoree la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la fontina.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Queso Fontina

Hornee a 450 por 12 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Nota sobre el vino: Con una versión americana de un plato italiano, por qué no probar una versión americana de un vino tinto italiano, como Tams Estates Sangiovese 2005 ($14), un vino americano hecho de la misma uva que el Chianti italiano. Con su cuerpo medio y abundante acidez, el sangiovese es una opción clásica con todos los platos de tomate, y ofrece sabores de cereza ácida y vainilla dulce que se equilibran bien entre sí. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Cerezas ácidas