Cazuela de Enchiladas Club de Pavo

Cazuela de Enchiladas Club de Pavo
La cazuela de Enchilada del Club de Pavo lleva alrededor 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Una porción contiene 874 calorías, 57g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Foodnetwork tiene 143 fans. Dirígete a la tienda y compra tomates, una combinación de Monterey y pepper jack, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A varias personas les gustó mucho este plato principal. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 98%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de Enchiladas Club de Pavo, Cazuela de Enchilada de Pavo, y Cazuela de Enchilada de Pavo.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Pica en trozos grandes la carne de pavo y el proceso de pulso en un procesador de alimentos en una chuleta fina.
Ingredientes que necesitarás
Jugos De La Fuente Para Asar PavoJugos De La Fuente Para Asar Pavo
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Calienta una sartén grande y profunda a fuego medio a medio-alto con el AOVE, un par de vueltas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Azúcar Blanca1 Taza De Azúcar Blanca
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Agregue el tocino y procese hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
5
Agrega el ajo, los chiles y las cebollas. Sazone con comino y un poco de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
6
Saltear hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
7
Agrega el pavo, el cilantro, los tomates y el jugo de lima. Luego agregue la salsa o el caldo para humedecer. Calentar bien y sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
Retirar del fuego.
9
Carbonice las tortillas y las ampollas en una sartén seca caliente o sobre una llama abierta en un quemador de gas, de 30 a 40 segundos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
En una olla a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la harina y cocine por 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
11
Agrega la leche y sazona con sal y pimienta. Cocina la mezcla hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara. Agrega dos tercios del queso para que se derrita, luego agrega los chiles verdes.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
12
Llene las tortillas con la mezcla de pavo y tocino y colóquelas en una fuente para hornear grande.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
13
Vierte la salsa uniformemente sobre las enchiladas. Luego cubra con el queso restante. Enfríe y almacene para una comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
14
Para hornear las enchiladas, lleve a temperatura ambiente y precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
15
Hornea las enchiladas hasta que estén doradas y burbujeantes, aproximadamente 40 minutos si las sacas del refrigerador, o de 20 a 25 minutos si aún están calientes de la preparación inicial.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
16
Sirva y cubra las enchiladas con lechuga, aguacate, lima, tomates, cebollas y crema fresca.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado

Ingredientes

851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tocino ahumado o tocino de madera de manzana cortado en el centro, picadotocino ahumado o tocino de madera de manzana cortado en el centro, picado6camarones y venasAguacate picado con zumo de limaAguacate picado con zumo de lima6camarones y venasPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleSobre sobras de salsa, o caldo de pavo o polloSobre sobras de salsa, o caldo de pavo o pollo2chiles de jalapeño o Fresno, picados (siembra los chiles para un relleno más suave)chiles de jalapeño o Fresno, picados (siembra los chiles para un relleno más suave)1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.chiles verdes en cubitos enlatados, bien escurridoschiles verdes en cubitos enlatados, bien escurridos23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaAOVEAOVE33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaharinaharina166 pulgadastortillas de maíz tortillas de harina de 6 pulgadastortillas de maíz tortillas de harina de 6 pulgadas591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas frescas de cilantro o perejil, finamente picadashojas frescas de cilantro o perejil, finamente picadas4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado12 cucharaditas de ajo en polvocomino molido, poca palmeracomino molido, poca palmera1lima, jugo de limónlima, jugo de limón6camarones y venasCrema fresca o crema mexicana o crema agria, para dollopingCrema fresca o crema mexicana o crema agria, para dolloping5911 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor21 litro de leche entera, a temperatura ambienteo 1 cebolla grande, finamente picadao 1 cebolla grande, finamente picada7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso Monterey Jack rallado o combo de Monterey y Pepper Jackqueso Monterey Jack rallado o combo de Monterey y Pepper Jack6camarones y venasCebolla roja o cebolletas picadasCebolla roja o cebolletas picadas6camarones y venasLechuga iceberg o lechuga romana de corazón picada o desmenuzadaLechuga iceberg o lechuga romana de corazón picada o desmenuzada6camarones y venasSalSal2tomates, sin semillas y picadostomates, sin semillas y picados6camarones y venasTomates cortados en cubitos sin semillasTomates cortados en cubitos sin semillas1pechuga de pavo asada (2 a 2 1/2 libras de carne de pechuga cocida)pechuga de pavo asada (2 a 2 1/2 libras de carne de pechuga cocida)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir de Joseph Phelps Pastorale Vineyard con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
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