Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cazuela de atún de lujo Retro-Metro. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 756 calorías, 38g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Otoño evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, condimentos de aves de corral, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Cazuela de Atún Nada Elegante de Nif, Cazuela Retro de Pollo y Arroz, y Melts de Atún de Lujo para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque el pan en el horno caliente, a 250 grados F, para secar y tostar, 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan
Tostada
Equipo que necesitarás
Horno
2
Coloque el atún en una sartén y agregue vino, luego agua, lo suficiente para cubrir el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Pescado
Atún
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la hoja de laurel y los granos de pimienta. Llevar los líquidos a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cubra la sartén. Escalfar el pescado durante 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta
Hojas De Laurel
Pescado
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el aceite, 1 vuelta de la sartén y 2 cucharadas de mantequilla reserve reserve las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las chalotas y los champiñones y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Seta
Chalotes
7
Saltear suavemente durante 5 minutos.
8
Espolvoree el condimento molido de tomillo o aves de corral y la harina y cocine la harina durante 1 minuto, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Condimentos Para Aves De Corral
Tomillo Molido
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Batir
9
Batir en caldo, luego nata. Ajustar los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento
Crema
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Batir
10
Añadir los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
Guisante
11
Retire el atún cocido y escalfado a un tazón y escama el pescado con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Atún
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Agregue los fideos cocidos y el atún a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Cocida
Salsa
Atún
13
Retire la salsa del fuego y transfiera la mezcla a una cazuela o plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
14
Usa el borde de corte más ancho en un rallador de cajas para rallar el pan en migas grandes. Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una taza pequeña en el microondas y vierte la mantequilla derretida sobre el pan, esparce las migas de pan con mantequilla y el perejil sobre la parte superior de la cazuela.
El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot Lorilai, ganador de la Medalla de Oro de Albertina. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.