Cassoulet entre Semana

Name: Cassoulet entre Semana
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en trozos grandes; 1 baguette, en rodajas, para servir; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 4 muslos de pollo con piel y hueso, cortados en 1/2 a través del hueso; 3 rebanada pan ligeramente duro o seco, molido en migas en un procesador de alimentos; 2 zanahorias picadas; 3 tallos de apio, picados; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 clavo ajo picado; 354 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles blancos del Norte cocidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 tomate, cortado en rodajas muy finas; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Cassoulet de lunes a viernes toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos de principio a fin. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $2.97 por porción. Este plato principal tiene 1015 calorías, 48g de proteína, y 57g de grasa por porción. 87 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de cebolla, sal y pimienta kosher, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 90%. Esta puntuación es tremenda. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cassoulet entre Semana, Lasaña de Lunes a Viernes, y Muffins Fáciles para El Desayuno de Lunes a Viernes.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F. Enjuague y seque bien el pollo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

En un horno holandés grande, a fuego medio-bajo, agregue el tocino y procese lentamente la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el tocino a un plato cuando esté crujiente, dejando la grasa en la sartén. Sube el fuego a medio-alto y agrega el pollo con la piel hacia abajo. Dore el pollo por ambos lados y luego retírelo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Desglasar la sartén con vino blanco y reducir a la mitad. Agregue los frijoles, la hoja de laurel y el tomillo. Coloca los muslos de pollo y el tocino en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Vino Blanco

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Ajo

Tocino

Frijol

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agrega el caldo de pollo, tapa y hornea por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno, retire la tapa y cubra el cassoulet con tomates en rodajas y el Pan Rallado de Ajo. Regrese al horno y hornee, sin tapar, 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Tomate

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Servir el cassoulet con rebanadas de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

En una sartén pequeña a fuego lento, agregue el aceite y el ajo. Revuelva hasta que el aceite esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las migas de pan y cocine hasta que las migas de pan comiencen a dorarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta, al gusto, y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Ajo

Aceite De Cocina