Carrilleras de cerdo al Tomate Salsa de Vino
Las mejillas de cerdo Estofadas en Salsa de Vino de tomate podrían ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.24 por porción. Una porción contiene 910 calorías, 51g de proteína, y 62g de grasa. a 75 personas les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra unas cucharadas de aceite, tallos de apio, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Mejillas de Ternera Cocidas en Vino Tinto con Ralladura de Naranja (Joues de Boeuf aux Agrumes), Jerez de estofado de carne de cerdo mejillas, y Sichuan Estofado De Carne De Cerdo Mejillas para recetas similares.
Instrucciones
En la sartén, calienta el aceite a fuego medio. Asegúrate de que las mejillas de cerdo estén secas y espolvoréalas con sal y pimienta.
Agrégalos a la sartén, teniendo cuidado de no apiñar la carne. Cocine hasta que la superficie esté dorada por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado, volteando solo una o dos veces para no molestar el dorado.
Retire con pinzas a medida que las mejillas se doran; reserve.
Mientras tanto, precaliente el horno a 300 ° F.
Agregue las cebollas, las zanahorias y el apio a la olla. Saltee hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el vino, el tomate y el romero. Llevar a fuego lento.
Agregue las mejillas de cerdo y revuelva para cubrir la carne con la salsa.
Cubra la sartén y transfiera al horno. Cocer hasta que la carne esté muy tierna, alrededor de 2.5 a 3 horas.
Servir con pasta o polenta.