Carpaccio de Ternera a la brasa con Remolacha Asada, Crema de Rábano Picante, Berros y Parmesano

Name: Carpaccio de Ternera a la brasa con Remolacha Asada, Crema de Rábano Picante, Berros y Parmesano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 libra de remolachas bebé; 10 (invierno) Aproximadamente vinagre balsámico; 2 kilogramos 1/2 libra de carne de res; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) onzas de crema fresca; 1 puñado romero fresco, finamente picado; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 onzas de rábano picante recién rallado o cremoso; 1 vinagre de limón, jugo o vino blanco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 onzas de queso parmesano afeitado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 3 puñado buenos puñados de berros

Necesita un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? Carpaccio de Carne de res con Remolacha Asada, Crema de Rábano Picante, Berros y Parmesano podría ser una receta espectacular para probar. Para $9.41 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1063 calorías, 59g de proteína, y 80g de grasa. Si tiene crema de rábano picante, aproximadamente vinagre balsámico, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es excelente. Tratar Carpaccio de Atún con Remolacha Asada y Aceite de Oliva Prensado de Cítricos, Remolacha asada con berros y salsa de manzana de rábano picante, y Vieiras Chamuscadas con Remolacha Asada, Verduras Salteadas, Gremolata de Cítricos y Crema de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C/gas 8).

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Lave y frote las remolachas, recorte los extremos y mezcle en un pedazo grande de papel de aluminio con un poco de aceite, vinagre balsámico y condimento. Envolver y asar hasta que estén tiernos. El tiempo de cocción depende del tamaño.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Mezcle la sal de romero y la pimienta en una tabla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cuellos De Pollo

Enrolle y presione el filete de carne de res sobre esto, asegurándose de que todo se pegue a la carne. En una sartén muy caliente y con surcos, o en una barbacoa, dore la carne hasta que se dore y esté ligeramente crujiente por todos lados, alrededor de 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar de la sartén. Déjala reposar durante 5 minutos, luego córtala lo más finamente posible.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque las rebanadas en un plato grande.

Después de preparar la carne de res, espolvoree las remolachas asadas al azar (enteras, cortadas a la mitad o en cuartos, según el tamaño) sobre la carne en rodajas. Ahora mezcle el rábano picante y la crema fresca. Tiene que ser condimentado bien, por lo general necesita un poco de vinagre de vino blanco o jugo de limón. Driblar esto sobre las remolachas. Aliñar un poco de berros con aceite de oliva y zumo de limón. Luego esparce esto, junto con algunas astillas de queso parmesano afeitado, por todo el plato y prepárate para arroparlo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco