Carne en Conserva y Repollo

Name: Carne en Conserva y Repollo
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 1 cabeza grande repollo, cortado en rodajas de 3/8 de pulgada a 1/2 de pulgada de ancho; 1 kilogramos carne en conserva (en paquete, incluido el paquete de especias); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza dulce caliente con miel; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 pulgada Verduras adicionales, como un par de zanahorias (cortadas en trozos) o varias papas nuevas (cortadas en cuartos); 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada

La carne en conserva y la col podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 4 4.81 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 794 calorías, 43g de proteína, y 60g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de sal, mostaza con miel, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Carne en Conserva y Repollo, Carne en Conserva y Repollo, y Carne en Conserva y Repollo de Nueva York.

Instrucciones

Carne en conserva (

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Al horno) 1 Tome la carne en conserva del paquete y deseche el paquete de especias. Tenga en cuenta que un lado del asado debe tener una capa de grasa, el otro lado debe tener líneas distintas que indiquen el grano de la carne. La carne en conserva puede ser muy salada, especialmente cuando se hornea. Para quitar un poco de sal antes de cocinar, colócala en una olla con el lado graso hacia arriba. Cubrir con agua, llevar a ebullición, desechar el agua, añadir agua fresca y volver a hervir. Deseche de nuevo el agua. 2 Precaliente el horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Grano

Agua

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Coloque la carne en conserva, con el lado graso hacia arriba, en una pieza grande de papel de aluminio ancho y resistente (es posible que tenga que ser creativo con la forma en que envuelve la carne si su papel de aluminio no es lo suficientemente ancho). Inserte los clavos en la parte superior de la losa de carne en conserva, espaciados uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Clavo

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Unte la parte superior con la mostaza dulce de miel caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

Extender

Espolvorea azúcar morena por encima. 3 Envuelva la carne en conserva con papel de aluminio de manera que quede un poco de espacio en la parte superior entre la carne en conserva y el papel de aluminio, y cree un recipiente para atrapar los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Carne En Conserva

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque la carne en conserva envuelta en papel aluminio en una sartén para asar poco profunda y hornee durante 2 horas. 4 Abra el envoltorio de aluminio, extienda un poco más de mostaza con miel sobre la parte superior de la carne en conserva y ase durante 2-3 minutos, hasta que la parte superior esté burbujeante y ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

Carne En Conserva

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Papel De Aluminio

Deje reposar de 5 a 10 minutos, luego colóquelo en la tabla de cortar. Sacar y desechar los clavos de olor. Levante la carne en conserva para ver en qué dirección está el grano de la carne. Luego, corte la carne en diagonal, a través del grano de la carne, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Clavo

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Servir inmediatamente.Carne en conserva (Hervida) 1

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Coloque la carne en conserva en una olla grande (de 6 a 8 cuartos de galón). Cubre la carne con agua de una pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el contenido del paquete de especias al agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 2-3 horas, hasta que la carne en conserva esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Agua

Retire de la olla a una tabla de cortar. (Reserve el líquido de cocción para hervir la col, si planea hervirla y no saltear la col.)

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Olla

Corte las rebanadas contra el grano, en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Servir.Col (Salteada)1

Ingredientes que necesitarás

Col

Caliente 2 Cucharadas de aceite de oliva (suficiente para cubrir bien la sartén) a fuego medio alto a alto en una olla grande y ancha (8 cuartos de galón si está disponible) o en una sartén grande de lados altos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue las cebollas picadas, cocine durante un par de minutos, luego agregue el ajo.2

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue un tercio de la col en rodajas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con un poco de sal y revuelva para cubrir con aceite y mezcle con cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Extienda la col uniformemente sobre el fondo de la sartén y no revuelva hasta que comience a dorarse. Si el calor es lo suficientemente alto, esto debería suceder rápidamente. El truco es tener el quemador lo suficientemente caliente para que la col se dore fácilmente, pero no tan caliente como para que se queme fácilmente. Cuando la parte inferior de la col esté bien dorada, usa una espátula de metal para levantarla y voltearla, raspando las partes doradas a medida que avanzas. 3 Una vez que la col en la sartén se haya dorado en un par de volteretas, agregue otro tercio de la col a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Col

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Mezcle bien, luego extienda la col y repita. Es posible que tenga que agregar un poco más de aceite de oliva a la sartén para ayudar con el dorado y para evitar que la col se pegue demasiado a la sartén. Una vez que este lote se haya cocido un poco y dorado, agregue el tercio restante de la col y repita.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Col

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con la carne en conserva.

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Servir con papas nuevas hervidas. Se puede hacer por delante y recalentar.Col (Hervida) 1 Una vez que haya retirado la carne en conserva de la olla, agregue la col y cualquier otra verdura (zanahorias, papas nuevas) a la olla. Prueba el líquido. Si está demasiado salada, agregue más agua a la olla. Suba el fuego hasta que el líquido hierva bien. Cocine a fuego lento hasta que la col y cualquier otra verdura estén bien cocidas, de 15 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva