Carne de res glaseada con soja

Name: Carne de res glaseada con soja
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos porro de carne deshuesado, como solomillo o rabadilla superior; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) brandy o bourbon (opcional); 4 dientes de ajo, picados en trozos grandes; 1 chile rojo, sin semillas y picado en trozos grandes; 1 botón grande jengibre, pelado y picado; 3 (invierno) salsa de soja o salsa teriyaki; 3 (invierno) salsa de tomate

La carne de res glaseada con soja es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 60g de grasa y un total de 791 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Ve a la tienda y compra ketchup de tomate, brandy, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Recetas similares incluyen Carne de res glaseada con soja, Hamburguesa de Carne Glaseada con Soja, y Carne de Res Glaseada con Soja y Judías Verdes.

Instrucciones

Para hacer el adobo, mezcle el ajo, el chile y el jengibre en una licuadora hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la salsa de soja o teriyaki y el ketchup, luego pulse hasta que esté completamente mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Salsa De Tomate

Poner la carne en un plato y untar sobre el adobo. Dejar marinar en la nevera durante un máximo de 24 horas, cuanto más tiempo, mejor.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Para cocinar la carne de res, enciende la barbacoa y, cuando las llamas se apaguen y las brasas brillen, ponla con el lado gordo hacia abajo y carbonízala durante unos 5 minutos para que la grasa chisporrotee. Voltéalo y cocina durante 40 minutos para que esté medio cocido, volteándolo ocasionalmente hasta que todos los lados estén carbonizados. Si la barbacoa tiene tapa, úsala para obtener un sabor más ahumado. Unos minutos antes de quitar la carne de res, rocíe sobre el brandy o el bourbon (si lo usa) para flamear la carne.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

2 Pizcas De Clavo Molido

Carne

Levante la carne sobre una tabla, cúbrala con papel de aluminio y déjela reposar durante al menos 10 minutos. Corta la carne en rodajas como un asado y sírvela con cualquier jugo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio