Carne de Falda a la Parrilla de Worcestershire con Papas con Queso Azul

El Filete de Falda a la parrilla de Worcestershire con papas con Queso Azul es un gluten plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 598 calorías, 51g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Diríjase a la tienda y recoja hojas de romero, queso, sal gruesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec a la Parrilla con Champiñones, Queso Azul y Tocino, Ensalada De Carne Con Falda Y Queso Azul, y Ensalada De Carne Con Falda Y Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Preparar y precalentar la parrilla a fuego alto. Revuelva el ajo, el romero, la salsa inglesa y el aceite en un plato no reactivo; sazone con pimienta.
Coloque el filete en el plato, girando para obtener la carne bien cubierta. Marinar, volteándolo una vez por 1 hora, o hasta pasar la noche en el refrigerador.Cubra las papas con agua fría en una cacerola mediana; agregue una pizca de sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Escurrir; dejar enfriar ligeramente. Cortar las papas por la mitad y untar ligeramente con aceite; sazonar con sal y pimienta.Ase el filete a la parrilla, volteándolo una vez, a la cocción deseada, de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido. Reservar. Mientras tanto, ase las papas a la parrilla, volteándolas una vez, hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Espolvorear inmediatamente con queso. Filete en rodajas finas contra grano. Divida el bistec y las papas en 4 platos.
Servir adornado con ramitas de romero.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.