Carne Coreana a la Parrilla con Ensalada de Cebolleta

Name: Carne Coreana a la Parrilla con Ensalada de Cebolleta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas canola u otro aceite vegetal suave; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasta de chile asiático; 3 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 cabeza lechuga, hojas separadas; 3 (invierno) aderezo de sésamo japonés; 9 cebolletas: 3 picadas y 6 cortadas en cerillas de 2 pulgadas; 1 (puede ser o desnatar) Aceite de sésamo asiático; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo magro, en rodajas finas sobre el grano en tiras largas; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

La receta de Carne Coreana a la Parrilla con Ensalada de Cebolleta está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Para $2.77 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 299 calorías, 28g de proteína, y 16g de grasa. Una mezcla de azúcar, filete de solomillo, lechuga y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rollos De Carne A La Parrilla Con Salsa De Cebolleta Y Soja, Carne de res a la parrilla al estilo coreano, y Carne Bulgogi Coreana a la Parrilla.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego moderado hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar.

En una fuente para hornear de vidrio grande, combine 3 cucharadas de sake con la salsa de soja, el jengibre, el ajo, las cebolletas picadas, 2 cucharaditas de semillas de sésamo, 1 1/2 cucharaditas de aceite de canola y azúcar y una pizca de pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Semillas De Sésamo

Canola

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Añadir la carne y volver a cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Dejar marinar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Calienta una sartén grande y pesada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharadas de aceite de canola y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Agregue aproximadamente un cuarto de la carne a la vez en una sola capa y cocine a fuego alto hasta que esté dorada y crujiente alrededor de los bordes, aproximadamente 2 minutos por lado; transfiera a un plato grande. Repite con el resto de la carne, añadiendo más aceite según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

En un tazón mediano, combine las 2 cucharaditas restantes de sake con el aceite de sésamo, una pizca de cayena, la 1 cucharadita restante de semillas de sésamo tostadas y 1 cucharadita de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Aceite De Sésamo

Pimienta De Cayena Molida

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir las cerillas de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Coloque las hojas de lechuga en el plato junto con la carne a la parrilla y sirva con la ensalada de cebolleta y la pasta de chile al lado.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Pasta De Chile

Cebollas Verdes

Carne

Equipo

Sartén

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

canola u otro aceite vegetal suave 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta de cayena 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pasta de chile asiático 3(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1cabeza

lechuga, hojas separadas 3(invierno)

aderezo de sésamo japonés 9

cebolletas: 3 picadas y 6 cortadas en cerillas de 2 pulgadas 1(puede ser o desnatar)

Aceite de sésamo asiático 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo magro, en rodajas finas sobre el grano en tiras largas 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.