Caramelos De Chocolate
Los caramelos de chocolate pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Por 16 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 32 porciones con 95 calorías , 1 g de proteína y 5 g de grasa cada una. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes mantequilla, jarabe de maíz, chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 8% , lo cual es mejorable. Pruebe los caramelos de calabaza y especias (y los errores comunes que comete la gente al hacer caramelos) , los caramelos de chocolate y los caramelos de chocolate para obtener recetas similares.
Instrucciones
Línea una de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. molde para pan con papel de aluminio y engrase el papel con mantequilla; dejar de lado.
En una cacerola grande y pesada, hierva el azúcar, el jarabe de maíz y el chocolate a fuego medio; revuelva hasta que quede suave.
Agrega 1/2 taza de crema; cocine, revolviendo constantemente, hasta que un termómetro para dulces marque 234 ° (etapa de bola blanda).
Agrega otra 1/2 taza de crema; Regrese la mezcla a 234° (etapa de bola blanda).
Agrega la crema restante; cocine a 248° (etapa de bola firme).
Vierta inmediatamente en la cacerola preparada (no raspe la cacerola).
Deje reposar hasta que esté firme, aproximadamente 5 horas o toda la noche. Usando papel de aluminio, levante el caramelo del molde. Deseche el papel de aluminio; corte el caramelo en 1 pulgada. cuadrados usando un cuchillo untado con mantequilla. Envuélvalos individualmente en papel encerado; extremos torcidos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 16 dólares.
![Blanc de Bleu Cuvée Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.