Caramelo quebradizo mantecoso de nuez negra

Caramelo quebradizo mantecoso de nuez negra
Buttery Black Walnut Brittle Candy tarda unos 20 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 10 porciones con 284 calorías , 3 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Por 66 céntimos la ración , esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Taste of Home requiere azúcar, nueces, mantequilla y jarabe de maíz. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este postre. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 12% . Recetas similares incluyen Crockpot Peanut (not Brittle) Candy , Monster Spicy Brittle Candy Bar y Walnut Brittle .

Instrucciones

1
En una cacerola, cocine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agrega la mantequilla; cocine hasta que la mezcla alcance los 280° en un termómetro para dulces. Agrega las nueces; cocine hasta 300° (etapa de grieta dura).
Ingredientes que necesitarás
Palitos Cortos De CanelaPalitos Cortos De Canela
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
3
Retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Naranja O Azúcar De NaranjaChispas De Naranja O Azúcar De Naranja
4
Extiéndalo inmediatamente en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. cacerola. Cuando esté frío, romper en pedazos.
Ingredientes que necesitarás
9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

Cream Sherry, Porto Wine y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Brittle. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud0
Revista