Caramelo de Ponche de Huevo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el dulce de ponche de huevo. Esta receta sirve 4 porciones con 672 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra ponche de huevo, nueces, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Caramelo de Ponche de Huevo, Caramelo de Ponche de Huevo, y Caramelo de Ponche de Huevo.
Instrucciones
Forrar un molde de pan de 8"x4" con papel de aluminio; papel de mantequilla y reservar.
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pesada de 4 cuartos. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Lava los cristales de los lados de la sartén con una brocha de repostería sumergida en agua caliente. Inserte un termómetro de caramelo en la mezcla de ponche de huevo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el termómetro registre 23
Retire la sartén del fuego y enfríe la mezcla de azúcar, sin molestias, hasta que la temperatura baje a 190 (15 a 18 minutos).)
Agregue las nueces pecanas y los 3 ingredientes restantes; bata con una cuchara de madera hasta que el dulce de azúcar se espese y comience a perder su brillo (de 5 a 8 minutos).
Vierta los dulces en la sartén preparada. Enfriar completamente; cortar en cuadraditos.