Cangrejos de Concha Blanda con Salsa de Ostras y Espárragos Blancos

Name: Cangrejos de Concha Blanda con Salsa de Ostras y Espárragos Blancos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero espárragos blancos, pelados o verdes; 2 Corteza: migas de galletas graham cilantro picado; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Almidón de maíz, para dragado; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de ostras; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cangrejos de concha blanda, limpios y secos con palmaditas; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta recién molida; 4 grande chalotes, en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite vegetal, y más para freír; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco, preferiblemente Grüner Veltliner

Cangrejos de concha blanda con Salsa de Ostras y Espárragos Blancos podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1637 calorías, 24g de proteína, y 90g de grasa. Para $5.4 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra chalotes, vino, salsa de ostras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cangrejos de cáscara Blanda Salteados Con Salsa Picante, Cangrejos Salteados De Concha Blanda De Sheila Con Salsa De Mantequilla De Limón, y Cangrejos de Cáscara Suave con Salsa de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Cocine los espárragos en una cacerola grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, unos 8 minutos, luego escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

En una sartén grande, caliente 1/2 pulgada de aceite hasta que brille. Sazone los cangrejos con sal y pimienta y vierta en la fécula de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue 4 de los cangrejos a la sartén y fríalos a fuego moderadamente alto hasta que estén muy crujientes, aproximadamente 4 minutos para el primer lado y 3 minutos para el segundo.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiéralo a una placa a prueba de calor y manténgalo caliente en el horno. Freír los cangrejos restantes, luego mantenerlos calientes en el horno mientras se hace la salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue los chalotes y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad aproximadamente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue la salsa de ostras y cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Agregue los espárragos y el jugo de lima; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Transfiera los espárragos y la salsa a 4 platos. Cubra con los cangrejos y el cilantro y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

espárragos blancos, pelados o verdes 2Corteza: migas de galletas graham

cilantro picado 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Almidón de maíz, para dragado 1cp. queso parmesano rallado

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de ostras 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cangrejos de concha blanda, limpios y secos con palmaditas 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal y pimienta recién molida 4grande

chalotes, en rodajas finas 2Corteza: migas de galletas graham

aceite vegetal, y más para freír 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco, preferiblemente Grüner Veltliner

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.