Canela y maní quebradizo
Cinnamon Peanut Brittle tarda unos 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta 39 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 299 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 4 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Funciona bien como postre. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, azúcar y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 29% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Brittle de maní y canela , Brittle de maní y canela y Brittle de maní dulce y salado para microondas con canela .
Instrucciones
En un recipiente de 2 cuartos. En un recipiente apto para microondas, combine el azúcar y el jarabe de maíz.
Calienta, descubierto, a temperatura alta durante 3 minutos; remover.
Calienta 2-1/4 minutos más. Agregue el maní, la mantequilla y la canela.
Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 20 a 30 segundos o hasta que la mezcla adquiera un color ámbar claro (la mezcla estará muy caliente). Agregue rápidamente el bicarbonato de sodio y la vainilla hasta que esté suave y espumoso.
Vierta inmediatamente sobre una bandeja para hornear engrasada y extienda con una espátula de metal. Refrigere por 20 minutos o hasta que esté firme; romper en pedazos pequeños. Almacenar en un recipiente hermético.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para Brittle. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.