Canapés de Patata y Ternera
Los canapés de patata y ternera pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 22g de grasa y un total de 363 calorías. Esta receta sirve para 8 y cuesta $2.86 por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano lomo de res, alcaparras, papas de piel roja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Canapés de Lomo de Ternera, Canapés de Ternera con Salsa de Pepino, y Canapés de Carne En Conserva Saludables para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Sazone la carne con sal y pimienta.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto.
Agregue la carne y dore por todos lados, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera la sartén al horno; ase hasta que un termómetro insertado en la carne registre 125 grados F, aproximadamente 30 minutos.
Transfiera a una tabla de cortar; deje reposar 15 minutos.
Mientras tanto, ponga las papas en una cacerola, cubra con agua fría y agregue sal. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, hasta 5 minutos.
Escurrir y dejar enfriar.
Mezcle los pimientos asados, la chalota, el vinagre, la 1 cucharada de aceite de oliva restante, las alcaparras, el ajo, el romero, el azúcar y la sal y pimienta al gusto en un tazón. Corte la carne en rodajas finas y colóquela sobre las rodajas de papa; cubra con la salsa de pimiento.
Servir caliente o a temperatura ambiente.