Camarón Tamarindo de Malasia

Name: Camarón Tamarindo de Malasia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cebollas verdes, puntas recortadas, cortadas en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de ensalada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones apanados sin cáscara (15 a 24 por lb.), enjuagados y bien escurridos; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pulpa de tamarindo envasada (véanse las notas)

El camarón de tamarindo de Malasia podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 298 calorías, 36g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aceite para ensalada, salsa picante, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Arroz Frito de Camarones Malayos, Camarones salteados de Cúrcuma al estilo malasio, y Camarones a la Parrilla con Salsa de Tamarindo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la pulpa de tamarindo y 3/4 de taza de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Pulpa De Tamarindo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que esté tibio, de 8 a 10 minutos; frote la pulpa con los dedos para mezclar bien y liberarla de las semillas. Frote la mezcla a través de un colador en una sartén de 10 a 12 pulgadas; deseche los residuos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Tamiz

Agregue el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y la salsa picante a la sartén. Hierva la mezcla a fuego alto y revuelva con frecuencia hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza, aproximadamente 5 minutos. Vuelva a raspar la salsa reducida en un tazón (o, si se prepara hasta 1 semana antes, en un frasco o recipiente para el refrigerador; tape y enfríe).

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Salsa De Soja

Vinagre

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Enjuague la sartén y séquela.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque a fuego alto y agregue el aceite; cuando esté caliente, agregue los camarones y revuelva hasta que comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Aceite De Cocina

Verter en un bol.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la salsa de tamarindo a la sartén y revuelva hasta que hierva vigorosamente; devuelva los camarones a la sartén y revuelva hasta que se vea opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 3 a 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta los camarones y la salsa en platos o en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Tazón

Sartén

Tamiz

Ingredientes

Porciones:

cebollas verdes, puntas recortadas, cortadas en rodajas finas 11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de ensalada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones apanados sin cáscara (15 a 24 por lb.), enjuagados y bien escurridos 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pulpa de tamarindo envasada (véanse las notas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.