Camarones y Sémola

Name: Camarones y Sémola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco de hoja plana finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 cebolla verde, parte blanca y verde, picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz blanca molida a piedra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salchicha picante, cortada en trozos; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, pelados y desvenados, con colas puestas; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 1 ( berenjenas) cebolla blanca picada

La receta de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño alrededor 50 minutos. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 35g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, salchicha picante, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones y Sémola, Camarones Y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la sémola, coloca una olla de 3 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Batir lentamente en la harina de maíz. Cuando la sémola comience a burbujear, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera. Dejar cocer de 10 a 15 minutos, hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Retirar del fuego e incorporar la nata y la mantequilla, sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Pastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces Horizontalmente

Para hacer los camarones, coloque una sartén profunda a fuego medio y cubra con el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 2 minutos para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue la salchicha y cocine, revolviendo, hasta que haya una buena cantidad de grasa en la sartén y la salchicha esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Espolvoree la harina y revuelva con una cuchara de madera para crear un roux. Vierta lentamente el caldo de pollo y continúe removiendo para evitar grumos. Mezcle la hoja de laurel. Cuando el líquido hierva a fuego lento, agregue los camarones. Cueza los camarones en el caldo de 2 a 3 minutos, hasta que estén firmes y rosados y la salsa esté suave y espesa. Sazone con sal y pimienta; agregue el perejil y la cebolla verde. Coloca la sémola con una cuchara en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Añadir la mezcla de camarones y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Servir inmediatamente.

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Ingredientes

Porciones:

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil fresco de hoja plana finamente picado 1

diente de ajo picado 1

cebolla verde, parte blanca y verde, picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz blanca molida a piedra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salchicha picante, cortada en trozos 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, pelados y desvenados, con colas puestas 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal 1( berenjenas)

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.

Pinot Gris de Loveblock

El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.