Camarones Salteados

Name: Camarones Salteados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 dejar Perejil plano fresco picado, para decorar; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 limón, en jugo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, finamente picados; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Los camarones salteados podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.69 por porción. Una porción contiene 297 calorías, 25g de proteína, y 14g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes caldo de pollo, harina, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 54 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, que es sólido. Tratar Camarones Salteados, Camarones Salteados, y Camarones Salteados con Broccolini para recetas similares.

Instrucciones

Ponga la harina en un plato y sazone con una cantidad saludable de sal y pimienta; mezcle con un tenedor para combinar uniformemente. Escurre los camarones en la harina sazonada para cubrir todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Camarones

Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio hasta que la mantequilla deje de espumar y empiece a tomar un color marrón claro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y mezcle, saltee durante 5 minutos hasta que los camarones estén firmes y haya una capa crujiente en el exterior.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Retire los camarones a un plato lateral y cúbralos para mantenerlos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Volver a poner la sartén al fuego y añadir el ajo y las chalotas. Cocine y revuelva durante 1 minuto hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón y el caldo de pollo, revuelva y deje que se cocine durante 1 minuto para que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Vuelva a poner los camarones en la sartén y cubra con la salsa de limón. Sazonar con sal y pimienta y decorar con perejil picado antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Camarones

Limón

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1dejar

Perejil plano fresco picado, para decorar 2

dientes de ajo, finamente picados 1

limón, en jugo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida 2

chalotes, finamente picados 2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.