Camarones Rellenos al Horno con Salsa y Guacamole

Camarones Rellenos al Horno con Salsa y Guacamole
Camarones rellenos al horno con Salsan y Guacamole podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 8 y cuesta $2.38 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 13g de grasa y un total de 229 calorías. Si tiene sal y pimienta kosher, aceite de oliva, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Guacamole de Jalapeño y Lima y un Dip de Salsa Horneada con Queso, Quesadillas de Salsa de Camarones y Piña con Guacamole de Piña Colada, y Aros de Cebolla Rellenos de Guacamole al Horno con Salsa de Chipotle (Vídeo) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Para hacer el camarón: Mariposa el camarón grande manteniendo la cola, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
3
Colocar en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
4
Para hacer el relleno: En un tazón grande, combine las vieiras, los camarones, las migas de pan, el romero, el tomillo, la albahaca, la sal y la pimienta negra y revuelva hasta que se combine la mezcla. Divida la mezcla uniformemente para llenar cada camarón. Presione 1 pedazo de relleno sobre cada camarón en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Coloque el relleno de camarones hacia arriba en la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
6
Hornear durante 8 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Para hacer la salsa: En un tazón mediano, combine los tomates, el cilantro, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, el ajo, el jugo de lima, el jugo de limón y el aceite de oliva. Revuelva suavemente la mezcla hasta que esté bien combinada. Sazone la salsa con sal, al gusto. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Dientes De AjoDientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Para hacer el guacamole: En un tazón mediano, machaca el aguacate con un tenedor y mézclalo con el cilantro picado y el jugo de lima fresco. Sazone la mezcla con sal, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Perros Calientes, A La ParrillaPerros Calientes, A La Parrilla
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
Retire los camarones rellenos del horno y sirva con la salsa fresca y el guacamole al lado.
Ingredientes que necesitarás
Perros Calientes, A La ParrillaPerros Calientes, A La Parrilla
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Ostertag Les Jardins Pinot Gris. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Certificado Biodinámico y en práctica desde 1998, el Dominio posee 35,5 acres de viñedos en más de 88 parcelas separadas distribuidas en los pueblos de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé y Albé. Las uvas se cosechan a mano, se prensan suavemente y se fermentan con levaduras autóctonas hasta que se secan completamente. A continuación, el vino envejece, sobre lie, en barricas de roble viejas de 228 litros, durante 9 meses.
DificultadDificil
Listo en28 min.
Porciones8
Puntuación de Salud19
Revista