Camarones Kung Pao

Name: Camarones Kung Pao
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados en seco; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 3 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa hoisin; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ostras; 1 pimiento morrón rojo, sin tallo, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo seco; 2 (puede ser o desnatar) Vinagre negro chino o vinagre de arroz simple; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino seco de jerez o arroz chino para cocinar; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el camarón Kung Pao. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 24g de grasa y un total de 378 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de salsa de soja, aceite vegetal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Calabacín Kung Pao, Camarones Kung Pao (Langostino kung Pao/???), y Tom Yam Kung (camarones).

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en una taza medidora líquida grande o un tazón pequeño. Reservar.Para los camarones:Mezcle los camarones con jerez y salsa de soja y deje marinar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Mientras tanto, mezcle el ajo, el jengibre y 1 cucharada de aceite vegetal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Jerez

Camarones

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir

Tazón

Combine los cacahuetes y las hojuelas de pimiento rojo en un segundo tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto hasta que se acaba de fumar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y cocine, revolviendo aproximadamente cada 10 segundos, hasta que apenas se opaque, de 30 a 40 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue cacahuetes y hojuelas de pimienta y cocine hasta que los camarones estén casi completamente opacos y los cacahuetes se hayan oscurecido ligeramente, 30-40 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Pimienta

Camarones

Transfiera la mezcla a un tazón limpio y reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharada de aceite vegetal restante a la sartén y vuelva a calentar a fuego alto hasta que esté recién ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento y cocine, revolviendo, hasta que se ablande ligeramente, durante unos 45 segundos. Limpie el centro de la sartén y agregue la mezcla de ajo, cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 15 segundos. Mezcle la mezcla de ajo en los pimientos para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la salsa para recombinarla y luego agregue a la sartén junto con los camarones reservados, los cacahuetes y las hojuelas de pimienta. Cocine, revolviendo y raspando los trozos dorados, hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener una consistencia de jarabe, aproximadamente 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Pimienta

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Agregue las cebollas verdes y sirva inmediatamente con arroz, fideos o quinua.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Quinua

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

almidón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados en seco 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 3

dientes de ajo picados 3

cebollas verdes, cortadas en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa hoisin 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ostras 1

pimiento morrón rojo, sin tallo, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada 2(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo seco 2(puede ser o desnatar)

Vinagre negro chino o vinagre de arroz simple 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vino seco de jerez o arroz chino para cocinar 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo tostado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.