Camarones Fritos con Especias A la Parrilla

Camarones Fritos con Especias A la Parrilla
El camarón Frotado con especias a la parrilla es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 58g de grasa y un total de 733 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $8.72 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pasta de anchoas, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones Friccionados con Especias a la Parrilla, Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla, y Pollo Entero Friccionado Con Especias A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el vinagre, el ajo y la pasta de anchoas y sazone con sal y pimienta. Batir lentamente el aceite de oliva y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pasta De AnchoasPasta De Anchoas
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
2
Prepare un tazón grande con agua helada y reserve. Ponga a hervir una olla mediana de agua fría y sazone con una cucharada de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
3
Agregue los frijoles y cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
4
Escurrir e inmediatamente sumergirse en el agua helada para detener la cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
5
Dejar reposar en el agua helada durante unos minutos, y luego escurrir bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
6
Coloque las papas en una cacerola mediana, cúbralas con agua fría, sazone con 1 cucharada de sal y cocine hasta que estén casi cocidas (un cuchillo o un pincho insertado en el centro entra con un poco de resistencia).
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
7
Escurrir bien y colocar en una bandeja para hornear para enfriar ligeramente. Una vez que se enfríe lo suficiente para manipular, corte las papas a lo largo, unte con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
8
Coloque en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y cocine hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 3 minutos, voltee y ase hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 1 a 2 minutos más.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
9
Coloque los frijoles cocidos, las papas a la parrilla, los tomates, las cebollas, la albahaca y el perejil en un tazón grande, agregue la vinagreta y mezcle suavemente para combinar, sazone con sal y pimienta. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente mientras prepara los camarones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
VinagretaVinagreta
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
11
Combine el hinojo, la mostaza, el cilantro, la sal y la pimienta en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
12
Coloque los camarones en un tazón grande y mezcle con la mezcla de especias hasta que estén uniformemente cubiertos.
Ingredientes que necesitarás
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
13
Coloque los camarones en las rejillas de la parrilla en una capa uniforme y ase hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados, de 1 1/2 a 2 minutos. Voltee los camarones y continúe asando hasta que estén bien cocidos, de 45 segundos a 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
14
Retire los camarones a una fuente. Coloque las verduras en 4 platos grandes y cubra cada ensalada con 5 a 6 camarones.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
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