Camarones con especias indias

Name: Camarones con especias indias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs semillas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 3 Tbs jengibre fresco picado; 3 Tbs aderezo de limón y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21-25 unidades), pelados y desvenados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Tbs jugo de limón fresco; más 4 gajos de limón para servir; 0 (puede ser o desnatar) copos secos de chile rojo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar; 2 Tbs aceite de canola o vegetal

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? Los camarones con especias indias podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 268 calorías, 25g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de finecooking.com tiene 9 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de hojuelas de chile, ajo, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Camarones con Especias Indias, Camarones con Especias de la India, y Camarones a la Parrilla con Especias Indias y Okra.

Instrucciones

Caliente una sartén pequeña y pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de cilantro, las semillas de comino y los copos de chile y cocine, agitando la sartén constantemente, hasta que las especias estén muy fragantes, de 30 a 60 segundos. Moler hasta obtener un polvo fino en un molinillo de especias. En un tazón mediano, combine la leche de coco, el ajo, el jengibre, los camarones y el polvo de especias y deje marinar en el refrigerador durante al menos 10 y hasta 30 minutos. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Hojuelas De Pimiento Rojo

Leche De Coco

Semillas De Comino

Ajo

Jengibre

Camarones

Especia

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue los camarones y el adobo y cocine, revolviendo y agitando la sartén, hasta que los camarones estén rosados y cocidos, de 3 a 5 minutos, agregando 1 cucharada. riegue a la vez si es necesario para evitar que el adobo se queme.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y añadir el cilantro y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta y sirva adornado con las rodajas de lima. Sugerencias de Servicio

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rodaja De Cal

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir con un pilaf de arroz basmati.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Tamaño

a base de cuatro porciones, Calorías

280, Grasa

15, Calorías Grasas

140, Grasa Saturada

6, Proteínas

29, Grasa Monoinsaturada

5, Carbohidratos

580, Colesterol

250, Fibra

Foto: Scott Phillips

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7, Grasa Poliinsaturada

5, Sodio

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2Tbs

semillas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 3Tbs

jengibre fresco picado 3Tbs

aderezo de limón y pimienta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21-25 unidades), pelados y desvenados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Tbs

jugo de limón fresco; más 4 gajos de limón para servir 0(puede ser o desnatar)

copos secos de chile rojo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar 2Tbs

aceite de canola o vegetal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.