Camarones con Ajo y Albahaca
El camarón de albahaca y ajo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.4 por porción. Una porción contiene 254 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra vino, hojas de albahaca, hojuelas de pimiento rojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones de Albahaca al Ajo con Penne en una Marinara de Albahaca Picante, Camarones con Ajo y Albahaca, y Camarones a La Parrilla con Ajo Y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero sin humear, luego saltee los camarones, volteándolos una vez, hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera con una cuchara ranurada a un tazón grande.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo al aceite que queda en la sartén y cocine hasta que estén fragantes, 30 segundos.
Agregue el vino y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Agregue la albahaca y los tomates y sazone la salsa con sal y pimienta negra recién molida, al gusto. Devolver los camarones a la sartén y cocine hasta que se caliente.
Excelente fuente de: Proteína, Niacina, Vitamina B12, Vitamina D, Cobre, Hierro, Fósforo, Selenio
Buena fuente de Vitamina a, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K, Magnesio, Manganeso, Potasio, Zinc
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.