Camarones a la Parrilla con Mostaza de Papaya

Name: Camarones a la Parrilla con Mostaza de Papaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más según sea necesario; 2 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel, y más según sea necesario; 2 (invierno) jugo de limón fresco, o al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima para servir; 2 (invierno) polvo de mostaza, preferiblemente de Coleman; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) papaya, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 24 grande camarones, pelados y desvenados; 2 (invierno) vinagre de arroz o vinagre de vino de ciruela

Camarones a la parrilla con Mostaza de Papaya es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 322 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, camarones, vinagre de vino de ciruela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Camarones A La Parrilla De Papá Con Mango Y Papaya, Camarones a la Parrilla con Ensalada de Papayo Verde y Mango, y Receta de Ensalada de Camarones a la Parrilla y Mostaza.

Instrucciones

Enciende una parrilla o parrilla de carbón o gas; asegúrate de que el fuego esté muy caliente y ajusta la rejilla para que esté lo más cerca posible de la fuente de calor.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Mientras tanto, hacer la mostaza de papaya.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Papayas

Mezcle las mostazas y el vinagre en un tazón pequeño hasta que el polvo de mostaza se disuelva; deje reposar mientras continúa.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga la miel en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo constantemente con una espátula de goma, hasta que la miel burbujee, se espese y se oscurezca ligeramente, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Voltea el fuego a medio y agrega la papaya. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua de papaya se evapore y la mezcla se vuelva blanda, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papayas

Agua

Retirar del fuego e incorporar inmediatamente la mezcla de mostaza. Sazone al gusto con sal y jugo de limón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mostaza

Sal

Cepille los camarones con el aceite, luego espolvoree con sal y pimienta de cayena. Asa la parrilla durante 2 o 3 minutos por lado, volteándola una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Camarones

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva los camarones, adornados con el cilantro, con la mostaza de papaya y rodajas de lima al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mostaza

Papayas

Camarones

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Sabores asiáticos de Jean-Georges por Jean-Georges Vongerichten Copyright (c) 2007 por Jean-Georges Vongerichten Publicado por Broadway Books.Jean-Georges Vongerichten se convirtió en una estrella culinaria cuando comenzó a cocinar en Lafayette en la ciudad de Nueva York. Luego estableció el encantador bistro JoJo en Nueva York; introdujo la cocina "fusión" en Vong (tres estrellas del New York Times), que ahora tiene un puesto avanzado en Chicago; creó el Jean-Georges de cuatro estrellas y el enormemente exitoso Spice Market y 66 en Nueva York; abrió Rama (Spice Market meets Vong) en Londres; y abrió varios restaurantes aclamados en ciudades desde Shanghai hasta Las Vegas. Vive en la ciudad de Nueva York, cuando no viaja para supervisar sus restaurantes existentes o abrir uno nuevo.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta de cayena 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más según sea necesario 2(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miel, y más según sea necesario 2(invierno)

jugo de limón fresco, o al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima para servir 2(invierno)

polvo de mostaza, preferiblemente de Coleman 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

papaya, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 24grande

camarones, pelados y desvenados 2(invierno)

vinagre de arroz o vinagre de vino de ciruela

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.