Calzones vegetarianos
Los calzones vegetarianos pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58 g de proteína , 43 g de grasa y un total de 2493 calorías . Esta receta sirve para 2 personas. Por $4.18 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 35 minutos . Si tienes champiñones, cebollino, espinacas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 45% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Calzones vegetarianos , Calzones vegetarianos fáciles y Calzones .
Instrucciones
En una sartén, sofreír la cebolla, el pimiento rojo y los champiñones en aceite hasta que estén tiernos.
Retire del fuego y agregue las espinacas, los quesos, los condimentos y la clara de huevo; dejar de lado. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada bola de masa hasta formar una masa de 5 pulgadas. círculo. Coloque una cuarta parte de la mezcla de verduras en el centro de cada círculo hasta 1 pulgada del borde. Dobla la masa sobre el relleno; pellizca los bordes para sellar.
Colocar en una bandeja de hornear engrasada.
Coloque una ramita de eneldo fresco en cada uno si lo desea. Batir la yema de huevo y untar por encima.
Hornee a 375° durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
¿Calzone en el menú? Intente combinarlo con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 36 dólares la botella.
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Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva
Elaborado con 90% Sangiovese y 10% Merlot, el Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2010 es de color rojo rubí intenso con aromas de frutas y especias. Los ligeros toques de la crianza en roble subrayan las notas de cereza y frutos rojos típicas de la uva Sangiovese. Los sabores del vino son armoniosos en boca con taninos equilibrados y maduros. El final persistente es vibrante con una agradable mineralidad, típica del Chianti Classico.