Caldo de Costilla (Caldo de Costillas de Res Colombiano)

Name: Caldo de Costilla (Caldo de Costillas de Res Colombiano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 5 dientes de ajo; 0 (puede ser o desnatar) achiote molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, peladas y cortadas en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 6 cebolletas, picadas; 1 kilogramos costillas cortas; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Acerca del agua

El Caldo de Costilla (Caldo de Costillas de Res Colombiano) es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 60g de grasa y un total de 714 calorías. 329 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra achiote molido, cilantro, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sudado de Costillas de Res (Estofado Colombiano de Costillas de Ternera), Caldo de Papas con Espinazo (Sopa Colombiana de Patata y Cerdo), y Tatemado de Costilla de Res (Costillas Tatemadas) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las costillas en una olla grande con el comino, la sal de achiote, la pimienta y el agua.Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Achiote

Pimienta

Comino

Agua

Costilla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque el ajo, las cebollas y las cebolletas en una licuadora con 1/4 de taza de agua y licúe durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue esta mezcla a la olla y cocine durante 40 minutos más.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mitad del cilantro, las papas y las zanahorias. Sazone con sal y pimienta y cocine de 25 a 30 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta