Caldo de Chile y Lima

Caldo de Chile y Lima
El caldo de chile y lima podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 86 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $1.53 por porción. Diríjase a la tienda y recoja hojas de cilantro, caldo de pollo, chiles jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Udon en Caldo de Chile y Lima, Lubina Rayada con Caldo de Lima, y Lubina Rayada con Caldo de Lima.

Instrucciones

1
En una sartén de 2 a 3 cuartos, combine el caldo, los chiles, el cilantro picado, las hojas de lima y el jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LimaHojas De Lima
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Vierta el caldo a través de un colador fino en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Agregue jugo de limón, cebollas, hojas de cilantro y salsa de pescado al gusto. Servir en tazones de sopa.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
CucharónCucharón

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Papet del Mas Cava Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Papet del Mas Cava Brut
Papet del Mas Cava Brut
Agradables aromas frutales y un color claro y brillante. La sensación gustativa en boca es muy agradable, ligera y bien equilibrada, sensación fresca y muy alegre, buena persistencia, con notas frutales y florales. El regusto invita a seguir saboreando el vino.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
Revista