Caldo de Carne Rico

Name: Caldo de Carne Rico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos mangos de carne de res, cortados en trozos de 2 pulgadas; 2 grande zanahorias, cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 1 grande cebolla cortada en cuartos; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El caldo de carne rico podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 628 calorías, 100g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $4.28 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de sal marina, zanahorias, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 90%. Tratar Caldo De Carne De Olla A Presión Rápido y Rico, Caldo de Pollo Rico, y Caldo de Pavo Rico para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta el aceite en una sartén grande para asar a 2 quemadores.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue los trozos de carne de res y cocine a fuego moderado hasta que chisporroteen y estén ligeramente dorados en 1 lado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vástago De Ternera

Transfiera la sartén al horno y ase durante 45 minutos, o hasta que la carne y los huesos estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue las zanahorias, el apio y la cebolla y ase durante unos 30 minutos más, o hasta que las verduras estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Raspe la carne, los huesos y las verduras en una olla. Ponga la sartén a fuego alto y agregue 1 taza de agua. Cocine, raspando los trozos dorados, hasta que la sartén esté limpia.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Olla

Vierta los jugos de la sartén en la olla junto con las 3 tazas y 3 cuartos de agua restantes y cocine a fuego lento a fuego moderado durante 30 minutos, espumando ocasionalmente. Reduzca el fuego a moderadamente bajo, cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que el caldo tenga un sabor rico y se reduzca a 2 cuartos de galón, aproximadamente 4 horas. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Sartén

Colar el caldo a través de un colador fino sobre un recipiente resistente al calor. Refrigere hasta que esté frío, raspe la grasa y deséchela. Antes de usar, hierva el caldo hasta que se reduzca a 6 tazas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Tamiz