Calamar Asado de Singapur (Sotong Bakar)

Name: Calamar Asado de Singapur (Sotong Bakar)
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pulgada jengibre fresco pelado, picado en trozos grandes; 6 grande dientes de ajo; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 3 grande chalotes pelados, picados en trozos grandes; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tubos enteros de calamar sin piel y limpios; 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 13 chiles tailandeses rojos frescos, sin tallo

El calamar asado de Singapur (Sotong Bakar) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 28g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Será un éxito en su Día del Padre evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de pimienta, sal kosher, tubos de calamar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sotong Bakar (Calamar asado), Ikan Bakar (Pescado a la barbacoa), y Ikan Panggang / Ikan Bakar (Pescado a la Parrilla con Hojas de Plátano).

Instrucciones

Puntee el calamar haciendo 4 cortes transversales (1/2 pulgada) en cada tubo.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Combine el pimiento morrón y los siguientes 4 ingredientes (a través del jengibre) en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido. Agregue el azúcar, la soja, la pimienta negra y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento

Jengibre

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine el calamar y la mezcla de chile de 2/3 taza en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Marinar en el refrigerador 3 horas, volteando la bolsa de vez en cuando. Reserva las 2/3 tazas restantes de la mezcla de chile para mojar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pimienta De Chile

Calamar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precalienta la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el calamar de la bolsa; deseche el adobo. Coloque el calamar en una sola capa sobre la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Ase durante 2 minutos en cada lado o hasta que el calamar esté carbonizado y comience a enrollarse alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar