Calabaza Mexicana con Salsa de Yogur

Calabaza Mexicana con Salsa de Yogur es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 85 calorías. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato de acompañamiento económico. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Si tienes aguacate, calabaza chayote, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 28 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Tratar Yogur y Salsa de Queso Feta, Hamburguesas de Frijoles Mexicanos con Yogur de Lima y Salsa, y Cóctel de Frutas Mexicanas con Yogur de Lima Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola mediana, hierva el agua y la sal a fuego medio-alto.
Agregue la calabaza y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Colar y reservar.
Para la salsa: En un procesador de alimentos, mezcla el pimiento morrón, el aguacate, el comino molido, el yogur y la mayonesa hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Transfiera a un tazón para servir y deje reposar durante 10 minutos para espesar.
Sirva el dip con calabaza chayote tibia o a temperatura ambiente.