Calabacín Relleno de Carne de Res
El calabacín relleno de carne de res podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 509 calorías, 33g de proteína, y 34g de grasa. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra cebolla, salsa de espaguetis, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Botes de Calabacines Rellenos de Carne de Res, Calabacín Relleno de Salvia y Carne, y Calabacín Relleno de Ternera y Bulgur.
Instrucciones
Corte el calabacín por la mitad a lo largo; corte una rebanada delgada de la parte inferior de cada uno con un cuchillo afilado para permitir que el calabacín se quede plano. Saque la pulpa, dejando 1/4 de pulgada. shell.
Coloque las conchas en un tamaño de 3 qt sin engrasar. plato apto para microondas. Tapar y calentar en el microondas a fuego alto durante 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; escurrir y reservar.
Mientras tanto, en una sartén grande, cocina la carne de res y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escurre.
Retire del fuego; agregue la salsa marinara, el huevo, las migas de pan, la sal, la pimienta y 1/2 taza de queso.
Vierta aproximadamente 1/4 de taza en cada cáscara. Microondas, destapado, a temperatura alta durante 4 minutos.
Espolvorear con el queso restante. Microondas 3-4 minutos más o hasta que un termómetro insertado en el relleno lea 160° y el calabacín esté tierno.
Servir con salsa marinara adicional.