Calabacín Cremoso con Linguini
El calabacín cremoso con Linguini podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 440 calorías, 13g de proteína, y 23g de grasa. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Ve a la tienda y compra perejil, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Tratar Linguini de Calabacín, Calabacín-Hongo " Linguine, y Linguine de Hebra de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el calabacín y el ajo al aceite caliente, y sazone con sal y hojuelas de pimiento rojo. Cocine, volteándolo de vez en cuando, hasta que el calabacín esté bien dorado por todos los lados, unos 20 minutos.
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua con abundante sal.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Mezcle la leche en el calabacín y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la pasta a la sartén y revuelva bien.
Espolvoree el perejil y 1/4 de taza de queso parmesano por encima, y mezcle.
Decorar con el queso parmesano restante para servir.