Cóctel de Camarones Margarita

Cóctel de Camarones Margarita
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el cóctel de camarones Margarita. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 1g de grasa y un total de 58 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 26 y cuesta 86 centavos por porción. 176 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Si tienes a mano ketchup, agua, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cóctel de Camarones Margarita Picante, Cóctel de Margarita, y margarita de fresa {viernes de cóctel}.

Instrucciones

1
Retire las cáscaras de los camarones, dejando las colas intactas. Dejar las conchas a un lado para el caldo. Con un cuchillo pequeño y puntiagudo o un devanador de camarones, haga un corte poco profundo a lo largo de la parte posterior de cada camarón, luego lave la vena.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
2
En el horno holandés de 4 cuartos, caliente las cáscaras de los camarones, 4 tazas de agua y 2 cucharaditas de sal a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Agregue el vino, 2 cucharadas de jugo de lima, los granos de pimienta y un puñado de cilantro. Reduzca el fuego a medio. Tapar y cocinar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
VinoVino
4
Colar el caldo a través del colador en un tazón grande y desechar las cáscaras, los granos de pimienta y el cilantro. Retorno de valores a la misma sartén y calentar a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Conchas De PastaConchas De Pasta
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
SarténSartén
5
Agregue los camarones; retire la sartén del fuego. Cubra y deje reposar de 8 a 10 minutos hasta que los camarones estén rosados y firmes.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Mientras tanto, llene un tazón grande medio lleno con hielo y agua. Colar el caldo a través del colador y sumergir los camarones en el baño de hielo. (Colar el caldo sobre un tazón grande si desea conservarlo para otro propósito.) Los camarones se pueden refrigerar en agua helada durante varias horas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CamaronesCamarones
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
7
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes de la salsa. (No use un recipiente de aluminio porque el ácido en la salsa puede reaccionar.) Agregue los camarones cocidos para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos, pero no más de 3 horas. (Después de 3 horas, el ácido en la salsa hace que los camarones se vuelvan masticables.)
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Servir frío.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones26
Puntuación de Salud1
Revista