Buñuelos de Maíz con Motas de Cilantro con Salsa de Menta de Chile

Buñuelos de Maíz con Motas de Cilantro con Salsa de Menta de Chile
Los Buñuelos de Maíz con Motas de Cilantro con Salsa de Menta de Chile son sin gluten y vegano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 33g de grasa y un total de 606 calorías. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Diríjase a la tienda y recoja hojas de cilantro, mazorcas de maíz, chile serrano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Buñuelos de Maíz de Chile Verde, Buñuelos de Maíz con Queso Cheddar Jalapeño con Crema de Cilantro, y Maíz Tostado Con Queso, Cilantro Y Chile.

Instrucciones

1
En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine las mazorcas de maíz a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Maíz En MazorcaMaíz En Mazorca
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir y, cuando se enfríe lo suficiente para manipular, cortar los granos de las mazorcas; debe tener 2 1/2 tazas. Si está usando maíz congelado, hierva durante 2 minutos y luego escurra.
Ingredientes que necesitarás
Maíz CongeladoMaíz Congelado
3
En una sartén mediana, caliente las 2 cucharadas de aceite vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el jengibre y dos tercios del ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue el maíz y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
6
Transfiera a un procesador de alimentos y haga un puré.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Raspa en un tazón. Agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta. Forme empanadas de 2 pulgadas y refrigere durante al menos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
En un mini procesador de alimentos, combina las hojas de menta, el chile, el agua y el ajo restante y procesa hasta obtener un puré grueso. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
10
En una sartén grande antiadherente, caliente 1/4 pulgada de aceite hasta que brille. Espolvorea los buñuelos con harina y saca el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue la mitad de los buñuelos a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Escurrir los buñuelos en toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
13
Transfiera a una bandeja para hornear y manténgase caliente en el horno mientras fríe los buñuelos restantes. Coloca los buñuelos en una fuente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
14
Espolvoree con chat masala, cubra con una cucharada pequeña de la salsa de menta de chile y sirva de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalsaSalsa
MentaMenta
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud25
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