Buñuelos de Calabacín

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los buñuelos de calabacín. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 197 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de yogur griego, aceite de canola, eneldo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Tratar Buñuelos de Calabacín, Buñuelos de Calabacín, y Buñuelos de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Rallar el calabacín en los agujeros grandes de un rallador sobre una toalla de cocina limpia.
Deja reposar mientras preparas los demás ingredientes. Escurra la mayor cantidad de líquido posible del calabacín, desechando el líquido.
En un tazón mediano, combine el calabacín, la menta, el eneldo, la cebolleta, el ajo, la ralladura de limón, la pimienta y el queso feta. Agregue el huevo y la harina y mezcle hasta que estén bien combinados.
Caliente suficiente aceite de canola en una sartén a fuego medio alto para que suba a mitad de camino por los lados de los buñuelos. Forme buñuelos, usando 1/4 de taza de medida, y colóquelos suavemente en el aceite caliente. Freír, volteando una vez, hasta que los buñuelos estén dorados por cada lado, de 4 a 6 minutos.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel durante un minuto. Plato y decora con una cucharada de yogur griego, el eneldo recogido y la ralladura de limón.