Buñuelos de Alcachofa: Carciofi Fritti

Name: Buñuelos de Alcachofa: Carciofi Fritti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura de cerveza fresca; 6 camarones y venas Copos de chile; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 ramita perejil fresco, picado; 2 clavo ajo picado; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para freír; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 2 huevos enteros

Buñuelos de alcachofa: Carciofi Fritti requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 4g de grasa y un total de 214 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes limón, perejil, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Carciofi fritti alla romana (Alcachofas Fritas de Estilo Romano), Gussoni Fritti (Buñuelos de Verduras), y Focaccia di carciofi-Pastel de alcachofa y pan rancio.

Instrucciones

Para hacer la masa, coloca la levadura, los huevos, la harina y el agua en un tazón. Mezcla suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Añadir el perejil y el ajo. Mezcle y sazone al gusto con sal y pimienta. Dejar reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Mientras tanto, corta las puntas puntiagudas de las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Retire las hojas externas duras. Rebanada de la alcachofa de 1/4 de pulgada de grosor y colocar en agua fría con jugo de limón para evitar que se vuelvan marrones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Llenar una olla profunda no más de la mitad con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Caliente el aceite a fuego medio alto hasta que alcance una temperatura de 360 a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

El aceite debe permanecer en o alrededor de esta temperatura durante todo el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Mientras el aceite se calienta, escurre las rodajas de alcachofa y escurre a través de la mezcla de harina para que las piezas queden enharinadas por todos los lados. Dejar a un lado hasta que el aceite alcance la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Trabajando en lotes de 6, freír las rodajas de alcachofa hasta que estén doradas. Use una cuchara ranurada o una araña para dejar caer suavemente las alcachofas en el aceite, teniendo cuidado de no salpicar el aceite caliente, de 2 a 3 minutos. Con la misma cuchara o araña, retire las cuñas terminadas para escurrirlas sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas