Buñuelos

Name: Buñuelos
Prep time: 4 h 44 min
Cook time: 4 h 44 min
Total time: 4 h 44 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla; 1 grande (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de coco rallado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más más según sea necesario; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, más una pizca; 1 pizca Pizca de sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo para espolvorear; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 2 (invierno) manteca vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Beignets es un vegetariano receta con 12 porciones. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 295 calorías. Una mezcla de harina, agua tibia, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 4 horas y 44 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Buñuelos, Buñuelos, y Buñuelos para recetas similares.

Instrucciones

Comience por activar la levadura. En el tazón de una batidora de pie con el gancho para masa (o tazón grande para mezclar), agregue el agua tibia, la levadura y una pizca de azúcar. Revuelva y reserve hasta que la levadura se haya disuelto, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Regaliz Amarillo Y Verde

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Al tazón agregue 1/4 de taza de azúcar, sal, huevo y la leche evaporada. Con la batidora a fuego lento, agregue la mitad de la harina y mezcle hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Coco Rallado

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

(tubo Grande)

(Keebler)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue el manteca y luego agregue gradualmente la harina restante hasta que la masa se forme una masa. Apague el mezclador y transfiera a la superficie enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue más harina, si es necesario, hasta que tenga una masa uniforme de textura media (debe ser bastante firme).

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Agregue la masa a un tazón grande con mantequilla y cubra con papel de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Deje reposar la masa durante al menos 3 a 4 horas, o toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Una vez descansado, voltee suavemente la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Espolvorea un poco más de harina por encima para que puedas trabajar con la masa. Forme suavemente la masa en un rectángulo de 1 pulgada de grosor para que se pueda cortar en cuadrados. Usando un cuchillo afilado o un cortador de pizza cortado en cuadrados, (debes producir 12 cuadrados grandes, dependiendo del grosor de la masa).

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Chispitas De Colores O Puntos Pequeños

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Precalienta el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande a base de aceite pesado a fuego medio (asegúrese de que haya mucho espacio ya que los buñuelos se hincharán cuando se cocinen) a 350 grados F. Fríe los buñuelos en lotes, aproximadamente 3 minutos por lote. Voltéalos en el aceite mientras se fríen para que se doren uniformemente por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Retire del aceite una bandeja forrada con papel toalla y manténgala caliente en un horno bajo mientras cocina la masa restante. Para servir, transfiera los buñuelos a un plato para servir y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados