Bullabesa, Simplificada

Name: Bullabesa, Simplificada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros, en jugo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de mariscos (se vende en la mayoría de los mercados de pescado) o jugo de almejas; 1 pequeño bulbo de hinojo, en rodajas finas; 2 clavo ajo, pelado y aplastado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla, pelada y cortada en rodajas; 1 tira ralladura de naranja; 1 manojo Perejil italiano, picado; 1 pellizco grande azafrán, remojado en 2 cucharadas de jugo de naranja durante 10 minutos (opcional)

Bullabesa, Simplificada es una hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Una porción contiene 164 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de azafrán, perejil, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Cassoulet Simplificado, y Tortitas de Avena de Bananan Simplificadas.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, la cebolla y el hinojo y saltee hasta que se dore, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Cebolla

Agregue el azafrán (si lo usa), la ralladura de naranja, los tomates y el caldo o jugo de almejas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Jugo De Almejas

Tomate

Azafrán

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Llevar a ebullición y cocinar hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se reduzca a la mitad, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Reduzca el fuego a medio y agregue el pescado (pero no los mariscos). Cocine durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mariscos

Pescado

Agregue las almejas, los mejillones y los camarones. Cocine a fuego lento hasta que las cáscaras empiecen a abrirse, unos 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Camarones

Almejas

Añadir cualquier carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Cocine hasta que todas las cáscaras se hayan abierto, los camarones estén rosados y rizados y los copos de pescado fácilmente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Pescado

Servir de la olla, espolvoreado con el perejil y cubierto con pan crujiente y una cucharada de rouille.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente