Buen Pastel de Carne
Un buen pastel de carne es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 47g de grasa y un total de 756 calorías. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene sal kosher, solomillo molido, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Buen Pastel de Carne, Buen Pavo Asado, y Buen Pavo Asado.
Instrucciones
Calienta el horno a 325 grados F.
En un tazón de procesador de alimentos, combine los picatostes, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el chile en polvo y el tomillo. Pulse hasta que la mezcla tenga una textura fina.
Coloque esta mezcla en un tazón grande.
Combine la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimiento rojo en el tazón del procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla esté finamente picada, pero no hecha puré.
Combine la mezcla de verduras, el solomillo molido y el plato molido con la mezcla de miga de pan. Sazone la mezcla de carne con la sal kosher.
Agregue el huevo y combine bien, pero evite exprimir la carne.
Empaca esta mezcla en un molde de pan de 10 pulgadas para moldear la forma del pastel de carne. En una bandeja para hornear forrada de papel pergamino, gire el pastel de carne de la sartén hacia el centro de la bandeja. Inserte una sonda de temperatura en un ángulo de 45 grados en la parte superior del pastel de carne. Evite tocar el fondo de la bandeja con la sonda. Ajuste la sonda a 155 grados.
Combine la salsa de tomate, el comino, la salsa inglesa, la salsa picante y la miel.
Cepille el glaseado sobre el pastel de carne después de que se haya cocinado durante aproximadamente 10 minutos.