Budín de Pan y Mantequilla de Plátano

Name: Budín de Pan y Mantequilla de Plátano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande plátanos maduros, 2 rebanadas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) brioche, sin corteza, cortado en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 6 tazas); 3 (invierno) jarabe de maíz ligero; 5 grande yemas de huevo; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 1 pizca Pizca de sal; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 7 (invierno) mantequilla sin sal, 4 cucharadas derretidas; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla o crema batida, para servir

El pudín de pan y mantequilla de plátano podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 36g de grasa y un total de 605 calorías. Si tienes mantequilla, agua, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Banana bread & butter pudding, Budín de Pan de Plátano con Llovizna de Mantequilla de Maní, y Pudín de Pan de Plátano y Chocolate Con Mantequilla de Maní y Plátano para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Untar ligeramente ocho bollos de 4 1/2 por 2 pulgadas. En un tazón grande, mezcle el brioche con la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Brioche

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Tazón

Extienda el brioche en una bandeja para hornear grande y hornee durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Brioche

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras tanto, en una cacerola pequeña y pesada, combine 3/4 taza del azúcar con el jarabe de maíz y el agua; cocine a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Hierva el jarabe sin revolver hasta que se forme un caramelo de color ámbar profundo, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el caramelo del fuego y agregue cuidadosamente 1/3 taza de crema, las 3 cucharadas restantes de mantequilla y la sal. Vierta inmediatamente 2 cucharadas de caramelo en cada uno de los moldes preparados y colóquelos en una sartén grande para asar. Coloca los plátanos en rodajas decorativamente en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Caramelo

Mantequilla

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

En un tazón grande, machaca los 2 plátanos restantes hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la leche, las yemas de huevo, la 1/2 taza restante de azúcar, la vainilla y la 1 taza restante de crema espesa hasta que quede suave. Incorpore el brioche tostado y deje reposar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se absorba por completo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Yema De Huevo