Budín de Pan de Gorgonzola Salado

Name: Budín de Pan de Gorgonzola Salado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas pimienta negra recién molida al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso gorgonzola desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan italiano en cubos; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 pizca semillas de calabaza sin tostar

El Budín de Pan de Gorgonzola salado es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 273 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 122 abanicos. Una mezcla de crema espesa, pan, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 18%, este plato no es tan excepcional. Recetas similares incluyen Budín de Pan Salado, Budín de Pan de Calabaza Salado, y Budín de Pan Dulce y Salado.

Instrucciones

Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa generosamente 4 ramekins con 1 cucharada de mantequilla. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que se seque, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y la sal; cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén doradas, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva el caldo de pollo, la crema, el tomillo y la pimienta negra en la sartén; hierva la mezcla y retírela del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Negra

Crema

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva los cubos de pan y la mezcla de caldo de pollo en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue 1 onza de queso gorgonzola desmenuzado. Divida la mezcla uniformemente entre 4 moldes preparados. Cubra cada uno con una pequeña migaja de gorgonzola.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola