Budín De Pan Con Salsa De Caramelo

Name: Budín De Pan Con Salsa De Caramelo
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 8 huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 pan Pan italiano, cortado en cubos de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de cítricos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharada de mostaza Dijon o integral; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Necesita un postre vegetariano? El budín De pan Con salsa De Caramelo podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.07 por porción. Una porción contiene 694 calorías, 12g de proteína, y 47g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 44 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja mantequilla, pan, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Budín de Pan de Caramelo con Salsa Cremosa de Caramelo, Bluewater Budín de Pan con Salsa de Caramelo, y Budín de Pan de Calabaza con Salsa de Caramelo.

Instrucciones

Batir los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosos, de 2 a 3 minutos. Agregue la leche, la crema, 1 1/2 taza de azúcar, el ron, el extracto de vainilla y la sal hasta que la mezcla esté bien combinada. Revuelva suavemente los cubos de pan en la mezcla de huevo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Cubos De Pan

Crema

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Ron

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Deje el pan en remojo hasta que la mezcla de huevo se haya absorbido, aproximadamente 1 hora; mueva ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Huevo

Disuelva 1 taza de azúcar con 1/2 taza de agua y vinagre en una cacerola pesada.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque a fuego alto y cocine sin remover hasta que la mezcla de azúcar tenga un color ámbar oscuro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que deje de burbujear. Mezcle gradualmente 1/4 de taza de agua en el jarabe, aproximadamente 1 cucharada a la vez, revolviendo hasta que se incorpore agua.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Agua

Vierta la salsa tibia en una bandeja para hornear de 9x9 pulgadas y revuelva la sartén para que la salsa de caramelo cubra la parte inferior y los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deje reposar la salsa de caramelo, unos 15 minutos. Cubra el interior de la fuente para hornear y la capa de caramelo con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Caramelo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera los cubos de pan empapados y el líquido restante a la bandeja para hornear sobre la salsa de caramelo y presione suavemente los cubos de pan juntos. Cubra la sartén con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el molde para hornear en un molde grande para asar y vierta suficiente agua hirviendo en el molde para asar hasta la mitad de los lados del molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro del pudín salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Dejar reposar de 5 a 10 minutos. Pasa un cuchillo por la parte exterior de la sartén e invierte el pudín y la salsa de caramelo en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén