Budín de arándanos y coco
Si tiene aproximadamente 1 hora para pasar en la cocina, el budín de arándanos y coco podría ser un ovo lacto vegetariano receta para probar. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 673 calorías, 10g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Mucha gente hizo esta receta, y 134 dirían que llegó al lugar. Si tienes a mano harina auto-criada, mantequilla, crema fresca y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bastante bueno. Similar recetas Budín de Chía con Coco y Arándanos, Budín de Pan de Coco y Arándanos, y Parfaits de Budín de Chía de Coco y Melocotón de Arándanos para # SundaySupper.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Batir el azúcar y la mantequilla hasta que estén pálidos y cremosos, luego incorporar el huevo. Agregue la harina, el coco, la crme frache y la ralladura de limón.
Ponga la mayoría de los arándanos en una fuente para hornear (aproximadamente 18 cm cuadrados) y exprima el jugo de la mitad del limón. Una cucharada de la mezcla de pastel y esparza sobre los arándanos restantes y 2 cucharaditas de coco.
Hornee durante 35-40 minutos hasta que se doren, se levanten y la esponja esté cocida.
Servir con una cucharada más de crema frache.