Budines de Caramelo con Crema Batida y Caramelo Inglés Triturado

Name: Budines de Caramelo con Crema Batida y Caramelo Inglés Triturado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 2 grande yemas de huevo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad, divididos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 3 (invierno) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Escocés; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de caramelo inglesa cubierta de chocolate (como Heath), triturada con mazo o finamente picada; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, extracto de vainilla o pasta de vainilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Budines de caramelo con Crema Batida y Caramelo inglés triturado. Una porción contiene 505 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra crema batida pesada, azúcar morena, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Parfait de Bayas con Crema Batida de Vainilla Casera y Galletas Oreo Trituradas, Brownies de Caramelo de Bailey con Crema Batida Casera, y Cupcakes de Calabaza Rellenos de Caramelo con Crema Batida.

Instrucciones

Bate 1 taza mitad y mitad, las yemas de huevo y la fécula de maíz en un tazón mediano hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine las 2 tazas restantes mitad y mitad, el azúcar morena y la sal en una cacerola mediana pesada. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle gradualmente la mitad caliente y la mitad de la mezcla en la mezcla de yema de huevo. Vuelve a colar la mezcla en la misma cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Azúcar Morena

Yema De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Bate a fuego medio-bajo hasta que la mezcla hierva y espese, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego; agregue la mantequilla, el whisky y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Scotch Whisky

Equipo que necesitarás

Batir

Divida la mezcla de pudín entre seis ramequins de 3/4 tazas o natillas. Cubra los moldes con envoltura de plástico y refrigere hasta que estén fríos, aproximadamente 3 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ramequina

Batir la crema batida y el azúcar en polvo en un tazón mediano hasta que se formen picos suaves. Coloca cucharadas grandes de crema batida encima de los pudines.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con caramelo triturado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Aplastar la barra de caramelo con un mazo mientras la barra todavía está en su envoltura ayuda a mantener las piezas trituradas contenidas. Metiendo la mitad caliente y la mitad en las yemas de huevo gradualmente, en lugar de todas a la vez, evita que la mezcla se cuaje. Y, por último, colar la mezcla de pudín ayuda a obtener el resultado más suave y sedoso.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Caramelos De Caramelo

Yema De Huevo

* Pasta de vainilla, hecha con semillas de frijoles de vainilla, tiene un gran sabor. Se puede encontrar en Trader Joe's markets, tiendas de alimentos especializados y surfasonline.com.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Vainilla